Neben den klassischen Lieferantenbeziehungen haben wir an ausgewählten Schlacht- und Zerlegebetrieben eigene Produktionsmittel installiert.
Wir sichern einerseits die Rohstoffversorgung und andererseits die Qualität unserer Produkte durch schnellstmögliche Materialkühlung und permanente Fernüberwachung verschiedener Produktparameter.
Somit können wir die ununterbrochene Kühlkette zwischen Rohstoffentstehung und Produktanlieferung bei unseren Kunden garantieren.